cuisine
a la carte
Appetizers
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
Shoyu Salmon Gravlax
Pear Kimchi
醤油漬けサーモンのグラブラックス
梨のキムチ
Pine Nut Crust Hokkaido Scallops
Romesco
北海道産帆立の松の実クラスト焼き
ロメスコソース
Poached Fois Gras
Balsamic Red Onion, Focaccia
ポーチドフォアグラ
バルサミコオニオン、フォカッチャ
￥700
￥1,150
￥SQ
￥2,000
Signature
（追加料金は分量によって変動します）
Mains
Pan Seared Tiger Prawns
Lyonnaise Potatoes, Garlic Peri Peri Sauce
ブラックタイガー海老のソテー
リヨネーズポテト、ガーリック・ペリペリソース
Roast Pork Fillet
Turkish Bulgar Wheat, Herb Crème Fraîche
ポークヒレ肉のロースト
トルコ風ブルグル小麦、ハーブクレームフレーシュ
Slow Braised Lamb Leg
Black Olive Potato Puree, Rosemary Jus
ラムレッグのスローブレイズ
黒オリーブのポテトピューレ、ローズマリージュ
Grilled Angus Beef Sirloin
Saffron Risotto, Ruby Port Demi-Glace
アンガスビーフサーロインのグリル
サフランリゾット、ルビーポートのデミグラスソース
￥SQ
￥1,850
￥2,850
￥3,000
（追加料金は分量によって変動します）
Dessert
Seasonal Dessert
シーズナルデザート
Ice Cream / Sorbet
アイスクリーム / ソルベ
Assorted Cheese Platter
チーズのアソートプラッター
￥900
￥650
￥1,500
Sides
French bread
フレンチブレッド（２個）
Saffron Risotto
サフランリゾット
Truffle Pommes Frites
トリュフポムフリット（フレンチフライ）
￥550
￥650
￥600
Set Menu
Lunch Set
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
Roast Pork Fillet
Turkish Bulgar Wheat,
Herb Crème Fraîche
ポークヒレ肉のロースト
トルコ風ブルグル小麦
ハーブクレームフレーシュ
or
Pan Seared Tiger Prawns
Turkish Bulgar Wheat,
Herb Crème Fraîche
ブラックタイガー海老のソテー
トルコ風ブルグル小麦
ハーブクレームフレーシュ
or
Slow Braised Lamb Leg
Turkish Bulgar Wheat,
Herb Crème Fraîche
ラムレッグのスローブレイズ
トルコ風ブルグル小麦
ハーブクレームフレーシュ
Seasonal Dessert
シーズナルデザート
+￥850
set a ￥3,000
set b ￥4,000
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
Shoyu Salmon Gravlax
Pear Kimchi
醤油漬けサーモンのグラブラックス
梨のキムチ
Roast Pork Fillet
Turkish Bulgar Wheat,
Herb Crème Fraîche
ポークヒレ肉のロースト
トルコ風ブルグル小麦
ハーブクレームフレーシュ
or
Pan Seared Tiger Prawns
Turkish Bulgar Wheat,
Herb Crème Fraîche
ブラックタイガー海老のソテー
トルコ風ブルグル小麦
ハーブクレームフレーシュ
or
Slow Braised Lamb Leg
Turkish Bulgar Wheat,
Herb Crème Fraîche
ラムレッグのスローブレイズ
トルコ風ブルグル小麦
ハーブクレームフレーシュ
Seasonal Dessert
シーズナルデザート
or
Assorted Cheese Platter
チーズのアソートプラッター
+￥600
+￥SQ
（追加料金は分量によって変動します）
+￥850
+￥SQ
（追加料金は分量によって変動します）
Additional
bread
パン（２個）
Saffron Risotto
サフランリゾット
Truffle Pommes Frites
トリュフポムフリット（フレンチフライ）
Bread & Coffee or Tea Set
パン & コーヒー or ティー
￥550
￥650
￥600
￥650
（1個）
Dinner Set
Amuse
アミューズ
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
Pine Nut Crust Hokkaido Scallops
Romesco
北海道産帆立の松の実クラスト焼き
ロメスコソース
Grilled Angus Beef Sirloin
Saffron Risotto, Ruby Port Demi-Glace
アンガスビーフサーロインのグリル
サフランリゾット、ルビーポートのデミグラスソース
Seasonal Sessert
シーズナルデザート
or
Assorted Cheese Platter
チーズのアソートプラッター
set b ￥8.500
Amuse
アミューズ
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
Pine Nut Crust Hokkaido Scallops
Romesco
北海道産帆立の松の実クラスト焼き
ロメスコソース
Poached Fois Gras
Balsamic Red Onion, Focaccia
ポーチドフォアグラ
バルサミコオニオン、フォカッチャ
Grilled Angus Beef Sirloin
Saffron Risotto, Ruby Port Demi-Glace
アンガスビーフサーロインのグリル
サフランリゾット、ルビーポートのデミグラスソース
Seasonal Sessert
シーズナルデザート
or
Assorted Cheese Platter
チーズのアソートプラッター
set a ￥6,800
+￥600
+￥600
kids menu is available on request.
functions and catering are also accepted on premises on bookings advised in advance.
キッズメニューをご希望の場合はお知らせください。
会食やケータリングも事前のご予約で承りますのでご相談ください。
