
cuisine
Christmas menu
12/11 ~ 12/30
※a la carte menu unavailable during this period.
期間中アラカルトメニューの提供はございません。
Christmas Lunch Set
+¥800
+¥650
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
Roast Sake Glazed Gammon
Walnut Christmas Farce
Lingonberry Jus
日本酒グレーズのガモンのロースト
ウォールナッツクリスマスファース
リンゴンベリージュ
or
Champagne Poached
Salmon And Prawn
Walnut Christmas Farce
Maracudja Dressing
シャンパンポーチドサーモン&海老
ウォールナッツクリスマスファース
マラクジャドレッシング
or
Slow Cooked Rosemary
Lamb Shoulder
Walnut Christmas Farce
Lingonberry Jus
スロークックローズマリー
ラムショルダー
ウォールナッツクリスマスファース
リンゴンベリージュ
christmas dessert
クリスマスデザート
or
vie d'été Cheese Platter
ヴィデテチーズプラッター
coffee or tea
コーヒー or ティー
set a ¥3,500
set b ¥4,500
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
Aged Serrano ham
Grilled Halloumi Cheese
Honey Sesame Phyllo Basket
Red Onion Preserve
熟成セラーノハム
ハルーミチーズのグリル
ハニーセサミフィロバスケット
レッドオニオンのプリザーブ
Roast Sake Glazed Gammon
Walnut Christmas Farce
Lingonberry Jus
日本酒グレーズのガモンのロースト
ウォールナッツクリスマスファース
リンゴンベリージュ
or
Champagne Poached
Salmon And Prawn
Walnut Christmas Farce
Maracudja Dressing
シャンパンポーチドサーモン&海老
ウォールナッツクリスマスファース
マラクジャドレッシング
or
Slow Cooked Rosemary
Lamb Shoulder
Walnut Christmas Farce
Lingonberry Jus
スロークックローズマリー
ラムショルダー
ウォールナッツクリスマスファース
リンゴンベリージュ
christmas dessert
クリスマスデザート
or
vie d'été Cheese Platter
ヴィデテチーズプラッター
coffee or tea
コーヒー or ティー
+¥650
+¥800
+¥800
bread パン付き
bread パン付き
+¥800
Christmas Dinner Set
amuse-bouche
アミューズブーシュ
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
Champagne Poached Prawn
Citrus Samphire
Burnt Maracudja Beurre
シャンパンポーチド海老
シトラスサンファイア
焦げマラクジャブール
Charred Cassis Roast Duck Breasts
Saffron Dauphinoise
Cherry Brandy Demi - Glacé
炙りカシスの合鴨ロースト
サフランドフィノア
チェリーブランデーデミグラス
or
Grilled Rosemary Aged Rib Eye Steak
Saffron Dauphinoise
Cherry Brandy Demi - Glacé
熟成ローズマリーリブアイステーキのグリル
サフランドフィノア
チェリーブランデーデミグラス
christmas dessert
クリスマスデザート
or
vie d'été Cheese Platter
ヴィデテチーズプラッター
coffee or tea
コーヒー or ティー
set b ¥8,500
amuse-bouche
アミューズブーシュ
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
Champagne Poached Prawn
Citrus Samphire
Burnt Maracudja Beurre
シャンパンポーチド海老
シトラスサンファイア
焦げマラクジャブール
Hazelnut Liqueur Pressed Fois Gras
Black Truffles, Banana Compote
Brioche Toast
ヘーゼルナッツリキュールプレスのフォアグラ
ブラックトリュフ、バナナコンポート
ブリオッシュトースト
Charred Cassis Roast Duck Breasts
Saffron Dauphinoise
Cherry Brandy Demi - Glacé
炙りカシスの合鴨ロースト
サフランドフィノア
チェリーブランデーデミグラス
or
Grilled Rosemary Aged Rib Eye Steak
Saffron Dauphinoise
Cherry Brandy Demi - Glacé
熟成ローズマリーリブアイステーキのグリル
サフランドフィノア
チェリーブランデーデミグラス
christmas dessert
クリスマスデザート
or
vie d'été Cheese Platter
ヴィデテチーズプラッター
coffee or tea
コーヒー or ティー
set a ¥7,000
chef tasting menu
1/3 ~ 1/5
※a la carte menu unavailable during this period.
年始はシェフのお任せメニューのみの提供となります。
アラカルトメニューの提供はございません。
lunch
set a ¥3,000
set b ¥4,000
dinner set ¥6,500
kids menu is available on request.
functions and catering are also accepted on premises on bookings advised in advance.
キッズメニューをご希望の場合はお知らせください。
会食やケータリングも事前のご予約で承りますのでご相談ください。
