cuisine
Appetizers
Soup De Jour (Soup of the day)
本日のスープ
Black Lumpfish Caviar,
chilled Spinach Crème fraîche open Lasagna
Orange butter
ブラックキャビア、
ほうれん草とクレームフレーシュの
冷製オープンラザニア、
オレンジバター
SPICED ROAST SAUSAGE ARANCINI,
Kimchi mayonnaise
ローストソーセージアランチーニ、
キムチマヨネーズ
Mains
Pan Seared Line - Fish,
cabernet braised cabbage, polenta chips,
tamarind beurre blanc
本日の鮮魚、カべネキャベツ、
ポレンタチップス、
タマリンドのブール・ブラン
Sous - Vide Pork Sirloin,
winter vegetable tagine,
la provence pesto
スーヴィーポークサーロイン、
ウィンターベジタブルタジン、
ラ・プロヴァンスペスト
GRILLED BEEF RIB-EYE,
baked crispy parmesan potato, steak diane sauce
ビーフリブアイのグリル、
クリスピーパルメザンポテトのベイク、
ステーキダイアンソース
Sides
Bread
パン
winter Vegetables
ウィンターベジタブル
Dessert
Seasonal dessert
シーズナルデザート
cheese plate
チーズプレート
ice cream
アイスクリーム
￥650
￥1,250
￥850
￥1950
￥1750
￥2,850
￥350
￥500
￥850
￥1,350
￥600
Lunch Set
set a ￥3,000
set b ￥4,000
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
SOUS - VIDE PORK SIRLOIN,
winter vegetable tagine,
la provence pesto
スーヴィーポークサーロイン、
ウィンターベジタブルタジン、
ラ・プロヴァンスペスト
or
PAN SEARED LINE-FISH,
winter vegetable tagine,
la provence pesto
本⽇の鮮⿂、
ウィンターベジタブルタジン、
ラ・プロヴァンスペスト
Seasonal Dessert
シーズナルデザート
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
SPICED ROAST SAUSAGE ARANCINI
Kimchi mayonnaise
ローストソーセージアランチーニ
キムチマヨネーズ
SOUS - VIDE PORK SIRLOIN,
winter vegetable tagine,
la provence pesto
スーヴィーポークサーロイン、
ウィンターベジタブルタジン、
ラ・プロヴァンスペスト
or
PAN SEARED LINE-FISH,
winter vegetable tagine,
la provence pesto
本⽇の鮮⿂、
ウィンターベジタブルタジン、
ラ・プロヴァンスペスト
Seasonal Dessert
シーズナルデザート
+￥300
+￥300
Dinner Set
￥6,000
amuse-bouche
アミューズブーシュ
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
BLACK LUMPFISH CAVIAR,
CHILLED SPINACH CRÈME FRAÎCHE OPEN LASAGNA
Orange butter
ブラックキャビア、
ほうれん草とクレームフレーシュの
冷製オープンラザニア、
オレンジバター
GRILLED BEEF RIB-EYE,
baked crispy parmesan potato,
steak diane sauce
ビーフリブアイのグリル、
クリスピーパルメザンポテトのベイク、
ステーキダイアンソース
Seasonal Dessert
シーズナルデザート
Christmas Menu
13 Dec (wed) ~ 30 Dec (sat)
parties and functions are available for booking.
receive welcome drinks with booking
for 6 to 12 people.
パーティーや忘年会のご予約も受付中。
6~12名様のご予約でウェルカムドリンク付き。
貸し切り可。
※a la carte menu is not available during this period.
期間中アラカルトメニューはございません。
Lunch Set
set a ￥3,500
set b ￥4,500
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
APRICOT GLAZED PORK SIRLOIN,
thyme brioche stuffing,
crispy serrano ham potato puree,
blueberry jus
アプリコットグレーズのポークサーロイン、
タイムブリオッシュスタッフィング、
クリスピーセラーノハムのポテトピュレ、
ブルーベリージュ
or
PAN SEARED HERB CRUST COHO SALMON,
thyme brioche stuffing,
crispy serrano ham potato puree,
beetroot & lemon caper vierge
ハーブクラストコーホーサーモン、
タイムブリオッシュスタッフィング、
クリスピーセラーノハムのポテトピュレ、
ビーツとレモンケッパーのヴィエルジュ
CHRISTMAS DESSERT
クリスマスデザート
COFFEE OR TEA
コーヒー or ティー
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
SALMON TORO PÂTÉ,
Lemon Mayonnaise Brûlée, Herb Croute
トロサーモンのパテ
レモンマヨネーズブリュレ、ハーブクルート
APRICOT GLAZED PORK SIRLOIN,
thyme brioche stuffing,
crispy serrano ham potato puree,
blueberry jus
アプリコットグレーズのポークサーロイン、
タイムブリオッシュスタッフィング、
クリスピーセラーノハムのポテトピュレ、
ブルーベリージュ
or
APRICOT GLAZED DUCK BREAST,
thyme brioche stuffing,
crispy serrano ham potato puree,
blueberry jus
アプリコットグレーズのダックブレスト、
タイムブリオッシュスタッフィング、
クリスピーセラーノハムのポテトピュレ、
ブルーベリージュ
CHRISTMAS DESSERT
クリスマスデザート
COFFEE OR TEA
コーヒー or ティー
+￥350
+￥500
パン付き
パン付き
Dinner Set
￥6,500
amuse-bouche
アミューズブーシュ
Soup De Jour (Soup of the Day)
本日のスープ
PETIT FRUITS DE MER,
dry vermouth cream, parmesan croute
プチフリュイ・ド・メール、
ドライベルモットクリーム、パルメザンクルート
APRICOT GLAZED DUCK BREAST,
thyme brioche stuffing,
crispy serrano ham potato puree,
braised winter vegetables, port wine jus
アプリコットグレーズのダックブレスト、
タイムブリオッシュスタッフィング、
クリスピーセラーノハムのポテトピュレ、
ブルーベリージュ
or
SOUS-VIDE CABERNET BEEF RIB EYE,
crispy serrano ham potato puree,
braised winter vegetables, port wine jus
スーヴィカベルネビーフリブアイ、
クリスピーセラーノハムのポテトピュレ、
ウィンターベジタブル、ポルトワインジュ
CHRISTMAS DESSERT
クリスマスデザート
COFFEE OR TEA
コーヒー or ティー
パン付き
kids menu is available on request.
functions and catering are also accepted on premises on bookings advised in advance.
キッズメニューをご希望の場合はお知らせください。
会食やケータリングも事前のご予約で承りますのでご相談ください。
